子育てを振り返る〜普通(以下)の親から賢い子は育つの？

スローフードの薦め

テレビを見てたら『探偵！ナイトスクープ』をやっていて、
それが過去に放送した中の特選子ども特集でした。
感動したり笑ったり、
なかなか見甲斐があって面白かったんですが、
その中に

食べる量”“スピード”“欲求度”が、とんでもなくすごい１歳３ヶ月の息子の食欲を、一度でいいから満足させたいという依頼。誠探偵が、食べ物がなくなると号泣する赤ちゃんのために、食欲を満たすだけでなく、体を壊さないような配慮をして、問題解決のために智恵を絞る。赤ちゃんの笑顔が、感動と爆笑を誘ったネタ

というのがあったんです。

好き嫌いが多い、遊び食べをしてなかなか食べなくて困るというお子さんが多いなか
普通の１歳ちょいの子からしたらものすごい食欲で、

右手にお箸を持ち、左手で手づかみ(笑)

恐ろしい勢いで食べていきます。


食に対する欲求がもんのすごく強いんです。

あっちゅう間に食べてしまって、大泣き^^;。
デザートが出てきて「おっ」て感じで泣き止んで、
またあっちゅう間に食べてしまって大泣き。

この猛烈な食欲を満足させるために探偵さんが考えたのは


フルコース

でした。


続きを読むのその前に
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食欲中枢のひとつ、満腹中枢を満たすには

２０分の時間が必要なのだそうです。

子どものよくあるひとつのお皿でみっつに仕切られてるようなのじゃ
いっぺんに食べて５分で終わってたそうです。

それをレストランに頼んで
赤ちゃんの１食分のカロリーで
サラダから順番に食べ終わると次の食事を持ってくるということで
時間をかけさせる


それでもそのお坊ちゃま、
あっちゅう間に食べてしまっちゃって、
デザートまではお皿さげられるたびに泣いてたんですけど、

デザートが来た時間でちょうど２０分。

それもカロリーがほとんどないというかぼちゃの寒天。
チューブで絞ったチョコレートで茎と葉っぱをあつらえてたんだけど、
花形の寒天を食べた時点で


自らハイ、とお皿を差し出したよ！


おまけにご馳走様、と手を合わせた。
「ごちそうさま」が一番嫌いな言葉だったらしいんですけど、
超満足そうに手を合わせてました(^^)。

え〜？
チョコレートの部分は舐めなくていいの！？(いやそういう問題じゃ）



どんなに食欲旺盛な子でも、
時間をかけたらちゃんと満腹になるんですね！


ということで、タイトルのスローフードは

ゆっくり食べよう

ってことでした。





わたくしもちょこっと反省して、今日はスローフードにしてみました。

国産無農薬の野菜を使って、



ワカメともやしのお味噌汁（もちろんお出汁もいりこと根昆布でとりました）。
皮付きのままのじゃがいものスライス焼き。
ごぼうとにんじんを薄切り肉で巻いてあま辛く炊いたの。
新たまねぎとシーチキンのマヨネーズサラダ。



たいしたものではないですが、普段鍋料理とか炒めものが多いなか

もんのすんごく、作るのに時間がかかりました。(スローフード？）


途中じゃがいも焼いてた中華鍋が何故かぶっ飛んでしまって

中身全部ぶちまけて床が鍋の熱で焼けたのはナイショです＾＾；。

落ちたじゃがいもそのまま拾ってふーってして使ったのも、もちろんナイショです(笑)。

片付けにも時間がかかって、
超スローフードでした（にっこり？）。




ちなみにスローフードの定義はこうです。

その土地の伝統的な食文化や食材を見直す運動、または、その食品自体を指すことば。
良くある間違いはファストフードというビジネスフォーマットと対立的に考える事。
日本では、伝統的な外国の料理をも指し、日本の伝統的な和食や郷土料理への回帰とは限らない。また、「地産地消」と同義ではない。

『ウィキペディア（Wikipedia）』より


なんだよゆっくり食べることじゃないんかい！

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